В статье описывается рецепт вяленого куриного филе. Для этого необходимо обмакнуть филе в смесь соли и перца, оставить в холодильнике на 12 часов, затем промыть и посыпать специями. Мясо получается нежным и мягким, подходит для бутербродов или как закуска.